昔ながらの天日干し！太陽の恵みいっぱいの旨い米！
｢はでかけ｣は全国津々浦々まで見られた農村の原風景です。ところによっては｢はぜかけ｣と言っているところもあります。今では農業の機械化によりめったにみられなくなりました。

はでかけ米の特徴は、刈り取り後、稲束をはで（はぜ）にかけて、天日にて二週間かけて乾燥させることで太陽の恵みを燦燦と降り注ぎ旨み成分がしっかりと増します。また、二週間の乾燥期間中も稲は成長を続け、この間にしっかりと熟成します。

熟成された旨みがたっぷり詰まったはでかけ米コシヒカリを是非ご賞味くださいませ。